科学喝茶能够给人带来健康已经成为了共识，而我们知道，我国将繁多的茶叶品种按照发酵程度的不同分为了六大茶类，即红茶、黑茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶这六大类，每一类茶在品质、外形、功效等方面都有不同的特点，这里就来说说青茶茶叶的功效与作用，快来了解吧。
青茶，即乌龙茶，为我国六大茶类之一，属于半发酵茶，兼有红茶与绿茶的特点，中国茶叶中，台湾乌龙茶、铁观音、大红袍等名优茶品都属于青茶一类。青茶茶叶的功效与作用具体有以下几点：
减肥瘦身。青茶中的有效成分能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活，从而减少人体对于糖类与脂肪的吸收，从而达到减肥瘦身、消食去腻的作用。
抗老化、抗肿瘤。青茶中含有大量的茶多酚，因此能够提高脂肪分解酶的作用，从而降低血液中胆固醇含量，达到抗老化、抗肿瘤、降血压的作用。
健齿。青茶中的多酚类物质能够抑制齿垢酵素产生，因此饭后以青茶漱口可以达到健齿效果。
经过现代国内外科研证实，青茶茶叶的功效与作用除了有与其他茶叶共同的提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,其功效还突出表现在了降血脂、抗衰老、防癌症等方面。
青茶与绿茶在原料上可以相同，主要区别还在于是否经过了发酵这一过程，茶叶发酵过，其中的儿茶素相互结合形成了青茶中多酚类物质，在儿茶素的抗氧化作用和青茶多酚类的双重作用之下，青茶就显现出绿茶所没有的各种功效了。
青茶茶叶的功效与作用很强大，我们日常生活中不妨喝一些青茶，既是一种享受又有益健康，何乐而不为呢？
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