玉米和牛奶可以一起吃吗(玉米跟牛奶同食好处)

玉米和牛奶可以一起吃吗(玉米跟牛奶同食好处)

玉米无论是蒸、烤或煮都很好吃,加点牛油和盐一起吃最对味了!但这里要介绍的是玉米配“牛奶”一起食用!吃玉米还有搭配牛奶到底有什么好处呢?一起来了解一下吧!

玉米的好处

玉米本身是一个很好的减肥食品,因为它消化比较慢所以可以很耐饱,让你可以减少吃更多的食物。另外,它的脂肪和卡路里的含量都很低,是一个含有丰富膳食纤维和水分含量高的食品,对于有便秘的人都很有帮助。还有对胆固醇也很有效,玉米含有的不饱和脂肪酸可以把血液中的胆固醇排出去。

玉米和牛奶可以一起吃吗(玉米跟牛奶同食好处)

牛奶和玉米

为什么玉米要搭配牛奶一起食用呢?玉米的蛋白质含量很低,而牛奶有优质的蛋白质可以弥补玉米不足的地方。除了可以把玉米和牛奶搅成玉米奶一起喝之外,把它们做成玉米浓汤也是不错的选择。

玉米含有的赖氨酸和色氨酸都很低,所以要搭配牛奶或鸡蛋一起食用会更好,因为它们都含有赖氨酸和色氨酸。赖氨酸可以帮助钙的吸收,而色氨酸可以帮助血清素的合成,让你感到开心,减少负面的情绪。

玉米和牛奶可以一起吃吗(玉米跟牛奶同食好处)

什么样的人要避免吃玉米?

对于一些胃不好的人,像是消化不良的就要避免吃玉米,因为它消化的过程很慢,加上消化不良者会更加加重胃的负担。另外,患有糖尿病的人也要少吃,因为玉米含糖量会比较高,吃了血糖也升很快。

如果喜欢吃玉米的人,不妨可以和牛奶一起食用,两者之间互相弥补各自不足的营养素,喝出更好的营养价值。

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